大年三十包饺子会带来好运吗 吃饺子寓意 包饺子的讲究

大年三十的时候，相信作为每一个中国人都是十分认真的对待这一天的。在大年三十这一天每家每户都有很多的活动，从早上开始就准备年夜饭，因为大年三十需要吃饺子，所以辛劳的中国人都会自己包饺子，而不是去外面买现成的。你知道为什么大年三十需要包饺子吗？

大年三十包饺子由来

过年吃饺子是北方人的习俗。大年三十儿晚上，零点钟声一敲响，就开始吃饺子。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。这个风俗开始于明朝初年，原来“交子”的谐音便演变为“饺子”。而且，白面饺子的形状像银元宝，所以一盆桌子象征着新年发财，元宝滚的意思。除夕饺子是节日的重要内容，规定了许多规则和约定俗成的习俗内容。这些习惯都是为了配合正月的气氛。

饺子的包法

水饺的制作中，人们常在馅中加入金粉、白糖、花生、大枣和栗子等。如意有糖，来年日子更甜，吃到花生，就会健康长寿，吃到枣栗子，就会早生贵子。有的包饺子，还会把几枚经沸水消毒过的硬币包进去，说谁先吃，谁就能多赚一些。有些地方，人们在吃饺子的同时，还得配上一些副食，以示吉祥。如吃豆腐，象征着家庭幸福；吃柿饼，象征着幸福；吃三鲜，象征着三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。

大年三十吃饺子寓意

春节是中国的传统节日，传统的春节有吃饺子的习惯，据说饺子的正宗吃法是年三十晚上，也就是除夕半夜辞旧迎新的时候吃饺子，表示更岁的交子。饺子的形状和元宝一样，煮饺子时在锅里加三次凉水，让饺子滚三次，意味着明年财源滚滚。