2021年正月初二开年饭有什么讲究 2021年正月初八适合开业吗

在大年初二的时候，人们都会吃开年饭，开年饭的菜谱大部分都是有寓意的，一家人围在桌子边，边吃边聊，团团圆圆，十分融洽，但是在吃开年饭的时候，我们就不得不知道开年饭都有些什么讲究，开年饭在什么时候吃比较好。

开年饭的讲究

正月初二，也就是所谓的“开年”，从这一天开始，人们就带着许多的礼品开始走亲访友。而韶关沙田一带取生气十足的意思，都是杀鸡开年的。不仅如此，正月初二这天的开年饭也是菜式多样的，皆取吉祥寓意。鸡是少不了的，烧肉取“红皮赤壮”（身体健康）之意，炒饭取意“大显身手”；猪脷（舌）取“大利”之意，还有生菜，取意“生财”，蒜喻能写会算，葱喻聪明，韭喻长长久久等。芹喻勤劳刻苦。

应在什么时候吃开年饭

虽然开年的日子定在初二，但是由于每家的祭时间不同，所以吃开年饭的时间也是不同的，要注意年初二也不一定是好日，如果适逢岁破，就要选在吉的时辰来进行。吉时：11:00~13:00。

大年初二不能做什么

1、大年初二忌被他人自口袋掏取对象，这样表示整年度钱财都会被人家掏走。

2、大年初二忌向人讨债：过年期间，不管是被要债的，或者是向他人讨债的人，在这一年都会很倒霉，所以在这一天不可以向他人讨债的。

3、大年初二，女儿回娘家忌回门礼为单，由于传统上认为单数不吉利，女婿带回娘家的礼物必需成双。