中秋南北方过节及美食差异 南方特色美食

中国之大无奇不有，在中秋佳节的过节习俗上，中国各地有着不同的习俗与过法，其中南方与北方的差异最为明显，关于美食上的差异受南北气候特点的不同，导致吃法也不同，那么从养生的角度来看，中国的南北方过中秋节主要存在哪些差异呢？

中秋节南北方过节及美食差异

【南方】吃月饼，中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。

【北方】吃南瓜，江南各地过中秋节，有钱人家吃月饼，穷苦人家有吃南瓜的风俗。“八月半吃南瓜”的风俗在传说很久很久以前，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。那时连年灾荒，黄花的父母病在床上，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。她采了回来，煮给父母吃。

秋天特色的藕盒美食

在江浙地区，每年的秋天几乎都是要吃藕盒子的。所谓的藕盒子，就是把藕切成片之后，下面相连，中间放入馅料之后用煎锅煎熟的一种食物。藕盒子不仅颜色金黄诱人，味道也香脆可口，是江浙地区很流行的一种美食。

中秋节健康要点

辨体质选用，月饼花色品种繁多，不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少，选购喜欢吃的几种月饼，各切成几份分食。用野菜馅心做的月饼，使吃惯了油荤的人们在口味上增添了清新的感觉，更有益于对营养物质的吸收，适合各种人选用；麻辣香肠月饼、椒盐月饼则适合体质偏寒、胃肠功能虚弱者，而经常唇舌少津、五心潮热的热性体质者，又当在禁忌之列；老人容易骨质疏松，小儿骨骼发育迟滞、多汗易惊，钙质月饼当是首选。