夏至节气吃什么传统美食 二十四节气食物表

在炎热的夏天，吃一些食品可以起到消暑降温的作用。不同的地区在夏天都有着不同的特色饮食习惯，当夏至节气到来时，也意味着我们即将步入炎热的夏天，那么在生活过程当中适合我们食用的传统美食有哪些呢？夏至节气又适合吃哪些水果？

夏至节气传统美食

【冬瓜】有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

【荷叶】荷叶味苦性平，其气清香，新鲜者善清夏日暑邪以化秽浊，清热解暑方中最多配用。夏日如以鲜荷叶包《六一散》煎服，鲜荷叶包粳米蒸饭，或以鲜荷叶泡茶，均有清暑利湿之良效。

【莴笋】莴笋味道清新,略带苦味,不但刺激消化酶分泌,而且还能增进食欲,是夏天难得的好蔬菜。莴笋中无机盐、维生素含量较多,因含钾量较高,对水肿和高血压有益,同时它对人的基础代谢、甚至情绪调节也都有影响,炎炎夏日来一盘清爽的拌莴笋,有助于消除紧张,缓解压力,增强食欲。

清凉解暑的水果

【西瓜】不仅能清热解毒、除烦止渴，并且能利尿，帮助消化，所以，人们一定要吃些西瓜。西瓜汁中还附有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，及其胡萝卜素、维生素C等。

【桃子】到了夏季桃子是比较旺盛的，这个时候的桃子香甜诱人，不仅营养丰富，还可以为我们的身体补充需要的营养物质，吃了桃子能够缓解便秘。夏季人体流失水分比较多，那么多吃一点桃子还能够为我们的身体补充已经流失掉的水分。

节气特点须知

夏至时节，一切生物都呈出成熟至极的现象：草木更茂盛，花朵盛开，果实熟透了，麦穗结得满满地，青蛙不叫了，却到处可听得蝉鸣声；草丛里常见到螳螂，驯养的分鹿可以割下它们的鹿角了。这一天太阳直射在北回归线上，北半球昼最长，夜最短；南半球则相反，夜最长，昼最短。从夏至起算，到第三庚日以后的十天为头伏，从此进入“三伏天”。