腊月二十三小年吃什么传统食物 腊月二十三祭灶吃什么

众所周知，中国是一个吃货大国，人们对于传统美食上的讲究十分重视，每当传统节日的到来也有许多相应特色的美食存在，而腊月二十三是小年夜在这一天，人们也会忙碌起来为过了年做准备，那么在饮食上，大家都会吃什么传统食物呢？

小年传统美食大盘点

【关东糖】关东糖和麻糖是一类的食物，日子红红火火甜蜜常在，糖在古代是不常见的，吃糖只能春节吃。关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。

【麻糖】麻糖就是很多人知道的芝麻糖，混合了面粉，比较的酥脆，寓意着生活甜甜蜜蜜。

【火烧】火烧也是北方部分地区常见的过年食物，和酥饼是差不多的，火烧扛饿，也是古代饮食习惯流传下来的。祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。

【年粽】粽子代表团圆，不只是端午节吃粽子，其实也是可以选择过年吃粽子，糯米的黏性预示着家人团聚。南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征。

【饺子】饺子就是小年的必备食物，在北方是很常见的，也是一种好的寓意。北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。

北方小年风俗盘点

在北方的小年，贴窗花是必不可少的民俗活动，每家每户的窗花寓意着对来年幸福生活的向往。祭灶，也是小年这一天重要的活动，除了供奉糖瓜、糕点，还要换灶神画像。把旧的灶神画像揭下的同时，家家户户也都要"请"回来一帧新的灶王像。民间传说，每年小年这天灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。如果没有对灶王好好祭拜，他可能会向天神说一些坏话，从而导致我们新的一年没有好的吉祥运气，将会困难重重。