农历大年正月十三各地都吃什么 腊月二十三吃什么饭

即使在正月里面，中国的各个地区吃东西都很有讲究，有些地方在正月的某一天还会吃一些特定的食物，通常来说，每个地方吃东西，就算会大体的相同，也会有一些小的差异，而且南北方差距其实挺大的，那接下来我们就一起来看一下农历大年正月十三各地都吃什么，这天吃通心粥吗？

吃汤圆

“上灯圆子落灯面，正月十五过小年。”这句话其实就是针对扬州人来说的，因为他们在这一天里面是会做着这个旧习俗的，在正月十三的晚上，全家人会聚在起吃汤圆，寓意着能够美满幸福。在这天晚上其实孩子们的心早已飞向大街，三扒两咽，把碗一推，就一溜烟地三五成群地急着跑到街上去看花灯了。

吃虾

要说到正月十三比较适合吃什么，肯定大家都会想到吃虾的，因为在正月十三吉日，刚好是民间吃虾的一个比较好的时节，而虾的做法其实也非常的简单，我们只需要先把虾洗净，然后用葱和姜，还有料酒浸泡五分钟左右，并且翻动几次，让这些酱汁把虾腌制入味，倒出汁水，保留葱姜。倒少许油，热锅炒虾。慢慢翻炒至虾变成红色，加盐。加酱油，煮一分钟。加青红椒圈。汤汁收干，拌匀起锅。

通心粥

通常在努力的正月十三，大家很会吃通心粥，这也是在广东地区特有的一个习俗。侨乡广东台山民间有“正月十三烹粥”的习俗，在正月十三这一天，家家户户都是会吃通心粥的，而且大家都不约而同煲粥与家人分享，另外，当地人还喜欢在这一天烹煮“通心粥”给在读书的孩子们吃，以此来寓意这些孩子在将来能够学业进步。
通过文章的分析，大家应该都知道在这一天，到底吃什么东西比较合适，而且各个地区吃的东西都是不一样的。