春节饺子里为什么要包硬币 包饺子为什么要放硬币的传说
饺子,是过年必备的食物之一,许多人也有在饺子里面包硬币是风俗,这个饺子也就是“元宝”,是吉利的象征,把它与其他饺子混在一起,若是吃到了,那么就预示着吃到的人来年能够发大财。一个地方一个风俗,它们的存在使得过年更有年味。
春节吃饺子寓意
在明清时期,民间春节吃饺子的风俗已经相当盛行。水饺一般在年三十晚上十二点前包好,等到子时午夜吃,此时正是农历正月初一,吃水饺时取“更岁交子”之意,“子”作“子时”,交子与“饺子”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”之意。
春节饺子里为什么要包硬币
在春节包饺子时,要把硬币放入饺子里,吃硬币饺子预示着在新的一年里财源广进好运连连。有人说它来自农业文明时代,工人们为来年的财富而祈祷。中国的传统文化,在齐鲁大地上过年包饺子要包三样,第一样是麦麸,寓意快乐。第一是麸子,寓意幸福。第二是钱,求财第三是糖,甜蜜。很多地方都是包硬币的。吃到硬币新的一年会发财~!中国人讲究彩头,从铜钱到硬币,这个小风俗在民间一直受到追捧。
包饺子好寓意讲究
在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。有的人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。
饺子根据包的馅料和制作方法的不同类繁多。即使是同样的饺子,内蒙古和黑龙江的达调停员也有把饺子放在粉丝的肉汤里煮的方法。然后连汤和饺子一起吃河南的一些地区把饺子和面一起煮,名日“金线穿元宝”。