南方小年吃什么传统食物?吃粽子寓意年年高中 广西过年吃粽子的寓意
南北方都有过小年的习俗,进入小年,意味着就开始过年了。小年这一天人们要祭灶恭送灶王爷回天向玉帝禀告,还要打扫干净屋子,准备过大年。虽然现在小年已经没有以前那么受重视了,但是这一天人们仍然会有一些特殊的仪式来过这个节日。
南方小年的特色食物
年粽。年粽也就是粽子,不过跟端午的粽子不一样的是馅不相同,有些喜欢放绿豆,有些则喜欢放猪肉,小年夜吃年粽的意义是期望年年高中(粽)的意思,所以年粽给孩子吃比较具有意义。
炒玉米。炒玉米的食俗是晋南地区的流传下来的,人们一般喜欢用炒玉米把麦芽糖粘结起来,然后冻成很大一块,这样做了之后吃起来会很酥脆香甜。
汤圆。汤圆大家都不陌生,一般遇节日的时候,北方吃饺子,南方必定是吃汤圆的。汤圆是用糯米做的,软滑黏腻,特别适合用来糊灶王爷的嘴, 不让他乱说凡间是是非非,所以小年夜这天各家各户也少不了要煮汤圆来吃。
南方小年的不同说法
南方大部分地区把腊月二十四称为小年。早在宋朝,就有“腊月二十四过小年”的记载,南方大部分地区,仍然保持着这天过小年的古老传统。
江浙沪地区把除夕前一天称为“小年夜”。江浙沪地区习惯称除夕为“大年夜”,与其对应,除夕前一晚则被称为“小年夜”,这一天也被称为小年。历史上,腊月二十四夜,吴人称廿四夜,是送灶的日子,因称此夜为小除夕。
四川、贵州部分地区把除夕夜称为小年。在我国西南的部分地区,人们会在除夕夜过小年,他们的大年则多在正月十四或正月十五。
江苏南京等地把正月十五当作小年。相传明成祖朱棣篡权夺位后,南京百姓对其残忍和苛政怨声载道,借由正月十五的灯会怀念上一位帝王的宽政,于是元宵节成了南京的小年。
南方过小年有什么讲究
除了一些饮食方面,南方地区在小年这一天还要祭灶,准备供品、放鞭炮,恭送灶王爷。此外,还要大扫除,把家里打扫干净准备过年。