为什么正月大年初一吃饺子 为什么大年初一吃饺子
春节是属于中国的传统节日之一，在春节的时候不仅仅会有很多有趣的风俗讲究和忌讳事项，更是可以吃上一些平时不会去吃的食物，这些是春节的特有饮食，不过饺子并不属于春节的专属，但是饺子很多人都很喜欢吃，不过并不是随时都吃因为包起来比较麻烦，但是在大年初一的时候就会吃饺子。
大年初一吃饺子
大年初一吃饺子的意义饺子成为春节不可或缺的节日食品，还有很多解释。年三十晚上十二点以前要包好饺子，待到半夜子时吃，这时正是的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
饺子成为春节不可缺少的节日食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“”之音。二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美味佳肴。
过年吃饺子有什么讲究
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。 如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。有些地方还会把一元、五角、一角的硬币包在饺子里面，意为在新的一年里财源滚滚、好运不断。
正月初一会吃什么
年糕是很多人正月里必吃的一样食物，年糕不仅味道好，寓意也很吉祥，年糕的谐音是“年高”，而且，式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思，深受人们的喜爱。
汤圆的主要原料是糯米，南方地区喜米制品，正月初一吃汤圆的地区主要是南方，春节期间吃的汤圆一般都是甜馅的，寓意生活美满和甜蜜，正月初一的早餐汤圆则更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。